À l’île Maurice, le « Street Food » a toujours fait partie du paysage culinaire local. Cependant, ce n’est pas qu’une question de saveurs. Symbolique, la cuisine multiculturelle de ce petit bout de paradis reflète le partage, l’harmonie des habitants et l’âme de l’île.
Pour une expérience riche en émotions, nous vous proposons notre guide de Street Food mauricien, vous nous en direz des nouvelles !
C’est un fait, les Mauriciens aiment manger épicé. Alors, si vous voulez vivre une expérience culinaire 100% mauricienne, il faudra dénicher les 10 épices les plus utilisées dans les recettes locales.
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Niché dans la baie de Tamarin, l’hôtel Veranda Tamarin a récemment été rénové dans un style rustique chic, véritable hommage à ce haut lieu de bohème, de surf et de musique initialement inauguré en 1970. Voici votre guide pour y passer une journée mémorable. Continue Reading
Lagons, couchers de soleil violets et plages exceptionnelles : voici les trois premières choses qui viennent à l’esprit à l’évocation de l’île Maurice. Mais la vie quotidienne sur l’île est également synonyme de gastronomie, avec ses plats frais, savoureux, mais aussi – en toute honnêteté – épicés. Veranda Resorts propose à ses clients de découvrir ce monde de saveurs grâce à trois expériences culinaires insolites. Continue Reading
Lorsqu’il fait 30 degrés à l’ombre, difficile d’apprécier les traditionnelles entrées des fêtes de fin d’année. Le Chef Suraj, de l’hôtel Veranda Paul & Virginie, nous propose donc trois alternatives fraîches, festives et faciles à réaliser ! Continue Reading
